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chia329
7 食譜 23 粉絲

貓耳朵麵

貓耳朵麵

描述

快速又可以玩樂的方便麵食

198 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋 鹽 開水 加入麵粉中 揉麵至均勻光滑

  • 蓋上保鮮膜 醒麵半小時

  • 搓成約食指粗的長條,切小段

  • 切口壓扁推一下,變成小尖貓耳形狀

  • 煮時,水滾加些許油防沾黏,煮到浮起再頂沸3~5分鐘至熟透,配料自行發揮即可

    煮時,水滾加些許油防沾黏,煮到浮起再頂沸3~5分鐘至熟透,配料自行發揮即可

小撇步

手洗乾淨,小孩也可以幫忙

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