百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ya Huei Jhang
1 食譜 1 粉絲

蒜香蛤蠣

蒜香蛤蠣

描述

輕鬆料理蛤蠣,不費時又好吃

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切片

    頭切片

  • 中火放橄欖油,熱鍋

    中火放橄欖油,熱鍋

  • 放入蒜片炒香

    放入片炒香

  • 放蛤蠣拌炒,加一點水,等蛤蠣全開就起鍋了!

    放蛤蠣拌炒,加一點水,等蛤蠣全開就起鍋了!

  • 蛤蠣會一顆一顆打開,先開的先夾起來,這樣才不會太乾~ 
最後把湯汁精華都倒進盤子就完成了~

    蛤蠣會一顆一顆打開,先開的先夾起來,這樣才不會太乾~ 最後把湯汁精華都倒進盤子就完成了~

小撇步

菜市場有賣吐好沙的蛤蠣,
菜市場有多攤販會賣,建議多買幾家回家煮煮看,才知道哪家比較好吃!
超市賣場的蛤蠣大多是冷凍的,
買回家要吐沙2小時,而且沒有鮮甜味!

4,846 瀏覽
avatar
Ya Huei Jhang 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 蕃茄燉牛肉 炒麵 低脂高蛋白 麻婆豆腐 花椰菜 涼拌小黃瓜 三杯雞 番茄 家常菜 雞胸肉 杏鮑菇 排骨 竹筍 早餐 義大利麵 菠菜 豆腐 粽子 櫛瓜 金針菇 四季豆 茄子 糖醋排骨 高麗菜飯 白菜滷 滷肉 餅乾 鮭魚 番茄炒蛋 炒飯 蒸蛋 雞蛋豆腐 小黃瓜 糖葫蘆 高麗菜 酸辣湯 地瓜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 湯麵 瓜仔肉 娃娃菜 雞肉 香菇雞湯 打拋豬 雞湯 南瓜 玉米濃湯