百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wismi Li
13 食譜 8 粉絲

方干醃炒葉蘿蔔|鹹味適中配飯好下口

方干醃炒葉蘿蔔|鹹味適中配飯好下口

描述

夏天氣溫炎熱,不想大魚大肉,來盤葉蘿蔔菜醃炒豆干,醃菜的滋味令人胃口大開,很適合下飯!

19 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 葉蘿蔔不是菜市場常見有在販售的青菜,一般的麵館提供的青菜選擇也少見,但是是很可口的一種蔬菜,形狀特色很鮮明。

    葉蘿蔔不是菜市場常見有在販售的青菜,一般的麵館提供的青菜選擇也少見,但是是很可口的一種蔬菜,形狀特色很鮮明。

  • 將葉蘿蔔先以鹽巴搓揉,直至葉片縮乾,再投入鍋中與小豆干一起翻炒;調味料加入適當的鹽巴與辣椒佐味。

    將葉蘿蔔先以鹽巴搓揉,直至葉片縮乾,再投入鍋中與小豆干一起翻炒;調味料加入適當的鹽巴與辣椒佐味。

  • 稍微以中大火快炒後,上桌的方干醃炒葉蘿蔔有點客家醃梅干菜的味道,但又更加多出綠色菜蔬的明亮視覺!

    稍微以中大火快炒後,上桌的方干醃炒葉蘿蔔有點客家醃梅干菜的味道,但又更加多出綠色菜蔬的明亮視覺!

  • 葉蘿蔔配上這樣的小豆干,一盤份量看起來很多,可2-3人吃飽。

    葉蘿蔔配上這樣的小豆干,一盤份量看起來很多,可2-3人吃飽。

4,216 瀏覽
avatar
Wismi Li 13 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 馬鈴薯燉肉 高麗菜 鮭魚 家常菜 餅乾 蒸蛋 香菇雞湯 三杯雞 雞蛋豆腐 炒麵 排骨 酸辣湯 涼拌小黃瓜 豆腐 雞胸肉 早餐 茄子 雞肉 瓜仔肉 杏鮑菇 番茄 粽子 糖醋排骨 雞湯 南瓜 滷肉 馬鈴薯 金針菇 台式泡菜 花椰菜 櫛瓜 娃娃菜 白菜滷 麻婆豆腐 糖葫蘆 高麗菜飯 打拋豬 低脂高蛋白 地瓜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 番茄炒蛋 四季豆 炒飯 義大利麵 菠菜 玉米濃湯 湯麵