百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李曉玟
18 食譜 69 粉絲

涼拌塔香茄子🍆

涼拌塔香茄子🍆

描述

炎熱夏天,最適合來吃酸甜的冰涼小菜了!這道菜讓不愛茄子的人也可以接受喔

908 說讚 3 一起做

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 本次的材料!
茄子切段在切半,先泡在加了白醋的水中,這醋水中不用到掉,等等加冰塊,冰鎮茄子用。
起一鍋水煮茄子。

    本次的材料! 茄子切段在切半,先泡在加了白醋的水中,這醋水中不用到掉,等等加冰塊,冰鎮茄子用。 起一鍋水煮茄子

  • 水大滾後,先到一點白醋、鹽巴、油,再放入茄子,紫色面朝下並蓋上鍋蓋煮個2-3分鐘起鍋。

    水大滾後,先到一點白醋、鹽巴、油,再放入茄子,紫色面朝下並蓋上鍋蓋煮個2-3分鐘起鍋。

  • 把煮好的茄子放入冰醋水中冰鎮,調味料準備好,等茄子降溫了就可以丟進去調味囉!
這顏色好美啊!沒有調色喔!終於沒有變黑了

    把煮好的茄子放入冰醋水中冰鎮,調味料準備好,等茄子降溫了就可以丟進去調味囉! 這顏色好美啊!沒有調色喔!終於沒有變黑了

  • 調味就看個人口味,如果要酸一點就多加點醋,這次用味霖取代糖,口味也很讚喔!超級開胃的啦!

    調味就看個人口味,如果要酸一點就多加點醋,這次用味霖取代糖,口味也很讚喔!超級開胃的啦!

1.8 萬 瀏覽
avatar
李曉玟 18 食譜 69 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 麻婆豆腐 餅乾 菠菜 玉米濃湯 湯麵 蒸蛋 南瓜 四季豆 雞肉 打拋豬 酸辣湯 糖醋排骨 金針菇 白菜滷 炒麵 馬鈴薯 竹筍 台式泡菜 排骨 番茄炒蛋 義大利麵 滷肉 鮭魚 早餐 三杯雞 家常菜 花椰菜 雞湯 地瓜 雞胸肉 高麗菜 瓜仔肉 低脂高蛋白 杏鮑菇 粽子 茄子 高麗菜飯 小黃瓜 娃娃菜 雞蛋豆腐 炒飯 豆腐 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 番茄