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瑜璃的Tucker Table
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無骨三杯雞

無骨三杯雞
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食材

步驟

  • 將適當的油量倒入炒鍋中開始熱鍋。當炒鍋熱的差不多後,把薑片和大蒜放入鍋中拌炒至金黃色及香氣飄出。

    將適當的油量倒入炒鍋中開始熱鍋。當炒鍋熱的差不多後,把片和大放入鍋中拌炒至金黃色及香氣飄出。

  • 將去骨雞腿肉切成塊狀,放入鍋中,開始拌炒至金黃色帶點焦感。加入適量的胡麻油及醬油均勻著色至每塊雞肉上。

    將去骨雞腿肉切成塊狀,放入鍋中,開始拌炒至金黃色帶點焦感。加入適量的胡麻油及醬油均勻著色至每塊雞肉上。

  • 去骨雞肉塊均勻上色,即開始香氣撲鼻後,就可以開始加入九層塔/羅勒下去拌炒了。

    去骨雞肉塊均勻上色,即開始香氣撲鼻後,就可以開始加入九層塔/羅勒下去拌炒了。

  • 稍微短時間的和九層塔/羅勒拌炒後,就可以上桌啦!

    稍微短時間的和九層塔/羅勒拌炒後,就可以上桌啦!

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