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阿蓮姐
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竽頭鴨

竽頭鴨
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食材

步驟

  • 將鴨用滾水穿燙後備用

    將鴨用滾水穿燙後備用

  • 將蒜頭和竽頭及蛤仔和鴨放入悶燒鍋中煮滾後小火再煮40分後,待熱氣消後,才掀鍋蓋加少許鹽調味及可

    頭和竽頭及蛤仔和鴨放入悶燒鍋中煮滾後小火再煮40分後,待熱氣消後,才掀鍋蓋加少許鹽調味及可

小撇步

怕不易爛可將中間切開

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