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【寶寶食譜】洋蔥米圈圈（無糖無油無粉）

Name: 【寶寶食譜】洋蔥米圈圈（無糖無油無粉） by 小胖啾大口吃 X 啾媽廚房
Ingredients: 放涼或隔夜飯 130g; 生洋蔥 130g; 全蛋液 60g; Mozzarella切片乾酪 半片; 白胡椒粉 適量; 大蒜綜合香料（無鹽） 適量

描述

台灣洋蔥鮮甜多汁，做成可軟可脆的米圈圈好唰嘴，幼嬰老嬰都適合😋😋😋

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食材

步驟

烤箱180度預熱10分鐘以上。全部的材料用調理機打成泥狀，裝進擠花袋或乾淨塑膠袋中
烤盤鋪上烘焙紙（全聯有），擠成任意形狀（建議不要擠太粗壯，否則要悶烤很長時間才會脆脆的）
進烤箱180度烤30分鐘，而後關掉開關，直接在烤箱悶10~20分鐘就完成囉😊

小撇步

**悶越久口感越硬脆，如果是給幼嬰吃就縮短悶的時間，每台烤箱熱度不同，建議30分鐘烤完先試吃一下口感，隨機調整烘烤的時間
**變冷會有點ㄌㄨㄣㄌㄨㄣ，再用烤箱回烤1~2分鐘可恢復脆度，但烤越多次會越硬脆，米製點心現做現吃最好吃
**可用小烤箱，擠薄一點就可以縮短烘烤時間

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2018/05/09 發表