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Jenn's 平凡廚房
76 食譜 243 粉絲

蕃茄炒蛋TomatoFriedEgg

蕃茄炒蛋TomatoFriedEgg

描述

簡單又好吃的食譜們!
影片步驟在這裡:https://youtu.be/z3HTKB0s1hA

39 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

勾芡StarchW.

步驟

  • 番茄切塊, 青切碎, 蛋打散. Chop tomato and green onion. Beat eggs.

  • 熱鍋加油, 放入番茄, 悶約幾分鐘至番茄稍軟. Heat a pot, add oil then add tomato, close the lid and simmer for a few mins until tomato is slightly softened.

  • 攪拌番茄後淋上蛋汁, 慢慢地攪拌, 不要攪拌得太頻繁, 這樣蛋才會有口感. Mix tomato then sprinkle eggs on top, mix slowly, don’t mix too much. This will make the egg have more texture

  • 加一點水, 再加入糖和鹽稍微煮開,拌入2湯匙的"勾芡". Add a bit of water, and then add sugar and salt. Bring to boil, mix in 2 tbsp. of "Starch Water".

  • 加青攪拌均勻. Mix in green onion.

  • 完成!請享用! 所有的食譜示範都在我的YouTube頻道! 歡迎訂閱! 請幫我按個讚! https://www.youtube.com/channel/UC7Fgle9gk5Jh7lB1lq8XOMw

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Jenn's 平凡廚房 76 食譜 243 粉絲

職業婦女加兩個寶貝的媽咪, 做飯就是要快狠準! 和我一起做簡單的食譜吧! 沒有高級的食材,沒有複雜的器具,就是普通家庭的全方位食譜! 請訂閱我的Youtube 頻道幫我按讚喔! 感謝訂閱!

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