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我住在小型男生宿舍
18 食譜 68 粉絲

洋蔥香菇雞湯

洋蔥香菇雞湯

描述

洋蔥的鮮甜+乾香菇的香氣搭配新鮮香菇的口感 除了美味之外 更是一道抵抗力滿分的湯品唷👍👍

162 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 起湯鍋。 水滾 下雞肉燙個3分鐘 去除雞肉殘渣 倒掉燙雞肉水 並稍微沖洗雞肉

  • 起乾淨湯鍋 放入川燙好的雞肉 +片+頭 中火滾15分鐘後+乾香菇續滾15分鐘 乾香菇香味出來後+洋蔥+新鮮香菇 續滾15分鐘 加適量的鹽巴調味 即可上桌

小撇步

新鮮香菇亦可換成袖珍菇及其他新鮮菇類
喜歡蒜頭味重一點的也可以多加2-3瓣蒜頭增添香味唷!
整隻雞的雞肉煮太久容易柴掉 建議也可以換成超市販售的雞小腿及雞小翅唷!

1.3 萬 瀏覽
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我住在小型男生宿舍 18 食譜 68 粉絲

我是一個二寶媽(兩個兒子)加上老公、我真的像住在小型的男生宿舍裡!我每天都盡量自己料理早餐及晚餐🥣大都以簡單食材及料理方式來煮出好吃又健康的餐點

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