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Mi Kitchen
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金針菇肉捲

金針菇肉捲

描述

脆脆金針菇裹上滑嫩豬5花,淋上簡單醬汁,讓餐點更是美味加分

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食材

食材:

步驟

  • 先將金針菇洗淨,將金針菇吸附的水擠出,豬五花包住適量金針菇。

    先將金針菇洗淨,將金針菇吸附的水擠出,豬五花包住適量金針菇

  • 起油鍋,倒入少許油,將薑絲爆香。

    起油鍋,倒入少許油,將絲爆香。

  • 將金針菇肉捲依序放入鍋中(肉片最後連接處先向下煎熟,讓肉片能夠沾黏,使肉片不會散開。

    金針菇肉捲依序放入鍋中(肉片最後連接處先向下煎熟,讓肉片能夠沾黏,使肉片不會散開。

  • 陸續將肉捲煎熟,淋上醬油水及少量糯米醋。

    陸續將肉捲煎熟,淋上醬油水及少量糯米醋。

  • 好吃的金針菇肉捲完成。

    好吃的金針菇肉捲完成。

小撇步

1.完成後可灑上芝麻或蔥花,更添香氣。

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Mi Kitchen 67 食譜 313 粉絲

懶人媽麻~用最簡單的方式做健康的料理,減油少鹽,讓身體輕鬆無負擔。

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