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餐桌上的人妻料理
39 食譜 518 粉絲

餐桌上的人妻料理*下酒菜蔥爆蛤仔。

餐桌上的人妻料理*下酒菜蔥爆蛤仔。

描述

一鍋到底也是10分鐘出好菜的簡單料理

想要來個快速又夠味的下酒菜嗎??

快來試試蔥爆蛤仔,絕對讓你有新口感喔~~~

425 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蛤仔洗淨吐沙、薑切細絲、蒜頭拍末、蔥切數段綠白分開,以上備用。

    蛤仔洗淨吐沙、切細絲、頭拍末、切數段綠白分開,以上備用。

  • 熱油鍋後先將薑絲、蒜末、及蔥白下鍋煸香,

    熱油鍋後先將絲、末、及白下鍋煸香,

  • 隨即倒入蛤仔拌炒,

    隨即倒入蛤仔拌炒,

  • 略為拌炒後沿鍋邊倒入米酒,蓋上鍋蓋悶煮。

    略為拌炒後沿鍋邊倒入米酒,蓋上鍋蓋悶煮。

  • 蛤仔打開後加入蔥綠,

    蛤仔打開後加入綠,

  • 並倒入少許醬油及一匙烏醋,

    並倒入少許醬油及一匙烏醋,

  • 調味完成後既可起鍋。

    調味完成後既可起鍋。

  • 是不是簡單的一鍋到底且又能快速上菜呢?

    是不是簡單的一鍋到底且又能快速上菜呢?

小撇步

喜歡吃辣的朋友也可以加入辣椒一起拌炒喔。

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餐桌上的人妻料理 39 食譜 518 粉絲

家的幸福 在餐桌 喜歡烹飪美味料理後 就馬上寫上文章與你們分享 愛吃愛料的人妻 又在廚房的滴滴咕咕哪些呢? 快來看看餐桌上的人妻料理有哪些~ 謝謝喜歡的人妻料理的你們 更喜歡你們跟著做 一起分享美味料理

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