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餐桌上的人妻料理
餐桌上的人妻料理
39 食譜 518 粉絲

餐桌上的人妻料理*家常菜蒜香排骨。

餐桌上的人妻料理*家常菜蒜香排骨。

描述

10分鐘就能出好菜。

來分享是家常菜也是讓人斷允指回味的下酒菜，

光是旁邊的辛香料配白飯就好夠味。

煎的焦焦香香的排骨~~~品嘗過的你

一定會覺得超滿足!!!!

3,909 說讚 5 一起做 8 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 排骨洗淨後，準備滾水川燙後備用。 蒜頭去皮輕微拍壓、辣椒切片備用。

    排骨洗淨後，準備滾水川燙後備用。 蒜頭去皮輕微拍壓、辣椒切片備用。

  • 九層塔洗淨泡水備用。

    九層塔洗淨泡水備用。

  • 熱油鍋，火侯調整至大火乾煎排骨，約莫兩到三分鐘後轉至中火。

    熱油鍋，火侯調整至大火乾煎排骨，約莫兩到三分鐘後轉至中火。

  • 轉至中火後持續乾煎排骨，大約微微焦香跑出來時，再放入拍打過的蒜頭，繼續拌炒。

    轉至中火後持續乾煎排骨，大約微微焦香跑出來時，再放入拍打過的蒜頭，繼續拌炒。

  • 兩面焦黃後，沿著鍋邊倒入米酒熗鍋，並倒入適量醬油，灑上些許紅糖拌炒均勻。

    兩面焦黃後，沿著鍋邊倒入米酒熗鍋，並倒入適量醬油，灑上些許紅糖拌炒均勻。

  • 湯汁略為少少時，轉入小火放入辣椒。

    湯汁略為少少時，轉入小火放入辣椒。

  • 以及九層塔，拌炒均勻即可起鍋囉~

    以及九層塔，拌炒均勻即可起鍋囉~

  • 是道家常料理也是喝啤酒的下酒菜料理首選喔~~~快手10分鐘很簡單。

    是道家常料理也是喝啤酒的下酒菜料理首選喔~~~快手10分鐘很簡單。

小撇步

加入少許紅糖是要讓烹調過後的肉類看起來顏色更美喔~~~

4.1 萬 瀏覽
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餐桌上的人妻料理 39 食譜 518 粉絲

家的幸福 在餐桌 喜歡烹飪美味料理後 就馬上寫上文章與你們分享 愛吃愛料的人妻 又在廚房的滴滴咕咕哪些呢? 快來看看餐桌上的人妻料理有哪些~ 謝謝喜歡的人妻料理的你們 更喜歡你們跟著做 一起分享美味料理

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留言

共 8 則
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  • 璇
    璇

    那紅糖能用砂糖取代嗎？因為都是紅色的

  • 林基清
    林基清

    醬油 適當, 大約幾湯匙

    餐桌上的人妻料理
    作者餐桌上的人妻料理

    鍋鏟一湯匙的量 也要看你的醬油是否是薄鹽還是一般醬油喔 建議慢慢加 品嚐一下

  • 徐孟萍
    徐孟萍

    紅糖是黑糖嗎

    餐桌上的人妻料理
    作者餐桌上的人妻料理

    你好~~不是喔!!!紅糖跟黑糖不一樣的。

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