百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
張元華
8 食譜 7 粉絲

泰式香茅烤肉

泰式香茅烤肉

描述

適合夏天的涼伴

39 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

分組1
分組2

步驟

  • 用大約1斤的三層肉,厚度約兩公分厚,加入檸檬汁和香茅粉醃12小時,確保入味。

    用大約1斤的三層肉,厚度約兩公分厚,加入檸檬汁和香茅粉醃12小時,確保入味。

  • 蒜頭切成碎末,加 入魚露,醬油,檸檬汁以及一些砂糖,調合後備用。

    頭切成碎末,加 入魚露,醬油,檸檬汁以及一些砂糖,調合後備用。

  • 置入烤箱,溫度220度,烤約20分鐘,皮的部分要有些焦黃,取出切 肉裝盤。並將洋蔥切好置於盤底裝飾。

    置入烤箱,溫度220度,烤約20分鐘,皮的部分要有些焦黃,取出切 肉裝盤。並將洋蔥切好置於盤底裝飾。

小撇步

鹹度可以多注意

6,663 瀏覽
avatar
張元華 8 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 番茄 金針菇 茄子 炒麵 蒸蛋 雞湯 花椰菜 香菇雞湯 鮭魚 白菜滷 馬鈴薯燉肉 打拋豬 娃娃菜 義大利麵 糖葫蘆 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 排骨 四季豆 早餐 雞肉 竹筍 雞胸肉 玉米濃湯 豆腐 番茄炒蛋 湯麵 雞蛋豆腐 三杯雞 菠菜 地瓜 櫛瓜 低脂高蛋白 高麗菜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 餅乾 馬鈴薯 小黃瓜 南瓜 酸辣湯 家常菜 炒飯 杏鮑菇 滷肉 粽子 高麗菜飯 糖醋排骨