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Pei Yi Lai
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玉米番茄汤

玉米番茄汤

描述

有人愛喝羅宋湯嗎?
對我而言這喝起來和羅宋湯超級像
是超簡潔版的羅宋湯

準備時間含切食材在內 差不多是半小時
下班後想來個暖暖的湯也是很不錯哦 😊😊

也可以留一碗湯做字母面的湯底 😊

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。
1) 小番茄對半切
2) 洋蔥剁碎
3) 姜切片

    準備食材。 1) 小番茄對半切 2) 洋蔥剁碎 3) 姜切片

  • 熱鍋入油,先下姜片爆香,再下洋蔥碎一同爆香

  • 有香氣後,加入番茄,翻炒兩分鐘

  • 加入玉米稍微翻炒

  • 加入水,大火煮滾,調到中火滾大概10分鐘

  • 加入雞蛋。雞蛋要小心倒 才能成為蛋花

  • 稍微滾1分鐘讓雞蛋熟,加入鹽調味,就可以上桌啦。

小撇步

1. 玉米比較建議用顆粒的,會比較容易熟,湯會比較容易入味。
2. 洋蔥比較建議切碎,理由一樣是比較入味。
3. 鹽根據口味調節多少。

5,572 瀏覽
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Pei Yi Lai 2 食譜 2 粉絲

24歲,在馬來西亞,是個口味清淡的上班族💁 喜歡下廚做好吃的給男友吃 喜歡被男友稱讚我做的菜好吃 常在這裡找靈感做新的菜式 所以希望我也能有些貢獻 把我常做的簡單的/好吃的/喜歡的菜式分享給大家 😄

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