抹茶蔓越莓馬拉糕
描述
之前買抹茶鬆餅粉一直沒做，工作忙烤箱沒放廚房，抄作上比較麻煩，所以趁今天把它用"電鍋"做馬拉糕，我裡面有加蔓越梅果乾，比較快速!早餐吃這抹茶味和咬下蔓越莓的甜味，配牛奶。
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
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2米杯
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2顆
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1/2米杯
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15ml
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30g
步驟
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說明食材如上。馬拉糕比率=鬆餅粉:鮮奶=1:1/4
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再加入鮮奶攪拌。
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再加入抹茶鬆餅粉2米杯和蔓越梅果乾，略攪拌均勻，蛋糕膜內放烘焙紙，內再抹少許橄欖油。把鬆餅槳倒入，輕敲桌上讓無氣泡。
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放入電鍋內，外放2米杯的水，蛋糕膜上蓋上蓋子。外面電鍋蓋子蓋上，電鍋料理蒸20分鐘，跳起取出。
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倒扣很方便取出馬拉糕，切塊乘盤。"抹茶馬來糕"即完成，吃起來像黑糖糕的感覺!
