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麻油松阪豬

麻油松阪豬

描述

簡單三步驟,完成非常下飯的麻油松阪豬~懶人做法,吃起來不油膩

213 說讚 2 一起做

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將整塊松阪豬用小火煎到兩面有些微上色,再逆紋切片後撈起備用。

    將整塊松阪豬用小火煎到兩面有些微上色,再逆紋切片後撈起備用。

  • 鍋內放入麻油,用小火煸到薑片乾乾的。

    鍋內放入麻油,用小火煸到片乾乾的。

  • 加入剛剛切好的松阪豬、高麗菜(可略)、醬油、米酒,翻炒到豬肉變色即可起鍋。

    加入剛剛切好的松阪豬、高麗菜(可略)、醬油、米酒,翻炒到豬肉變色即可起鍋。

小撇步

煎過的松阪豬出起來比較不油膩。

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