百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
帕妮的黑白變
15 食譜 48 粉絲

學生在外簡單料理-燉肉冬粉

學生在外簡單料理-燉肉冬粉

描述

學生住外不能使用瓦斯爐,所以全部的料理過程都是使用插電式鍋具。
此材料與上篇食材是一樣的 以不同的方式去詮釋
那我們就開始囉~

40 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 加一點橄欖油 放肉下去煎

    加一點橄欖油 放肉下去煎

  • 確保脂肪部分能煎焦 這樣吃起來才不會太油

    確保脂肪部分能煎焦 這樣吃起來才不會太油

  • 洋蔥切塊 然後放入鍋裡炒
花椰菜梗先切塊 然後也放入去炒

    洋蔥切塊 然後放入鍋裡炒 花椰菜梗先切塊 然後也放入去炒

  • 放入醬油跟水
比例是1:10

    放入醬油跟水 比例是1:10

  • 煮滾後加入花椰菜

    煮滾後加入花椰菜

  • 拿出冬粉 如果有時間 先提早泡水 可以減少煮的時間

    拿出冬粉 如果有時間 先提早泡水 可以減少煮的時間

  • 拿出肉 放砧板上等涼

    拿出肉 放砧板上等涼

  • 放入冬粉 然後煮至冬粉熟

    放入冬粉 然後煮至冬粉熟

  • 肉一定要放置到涼才行切 然後在斜切成片

    肉一定要放置到涼才行切 然後在斜切成片

  • 煮熟後 關火 最後在將肉片放上去

    煮熟後 關火 最後在將肉片放上去

小撇步

醬油跟水的比例可以調整 因為每個人能接受的鹹度不一
可以將肉改成火鍋肉片 這樣就會像壽喜燒
可在加入其他料

2,239 瀏覽
avatar
帕妮的黑白變 15 食譜 48 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 三杯雞 早餐 雞胸肉 茄子 蕃茄燉牛肉 餅乾 台式泡菜 玉米濃湯 低脂高蛋白 麻婆豆腐 地瓜 雞蛋豆腐 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 杏鮑菇 炒麵 涼拌小黃瓜 義大利麵 豆腐 白菜滷 金針菇 雞湯 湯麵 菠菜 香菇雞湯 打拋豬 四季豆 竹筍 鮭魚 雞肉 高麗菜飯 瓜仔肉 酸辣湯 花椰菜 娃娃菜 家常菜 排骨 馬鈴薯 番茄 蒸蛋 櫛瓜 高麗菜 粽子 糖醋排骨 南瓜 滷肉