百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Chris玲
Chris玲
18 食譜 54 粉絲

日式鬆軟鬆餅

日式鬆軟鬆餅

描述

用平底鍋製作出簡單的日式鬆軟鬆餅，入口軟軟香甜的滋味，讓人活力滿百

473 說讚 2 一起做 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將麵粉及鹽、砂糖、生蛋黃、牛奶，攪拌成麵糊。

    將麵粉及鹽、砂糖、生蛋黃、牛奶，攪拌成麵糊。

  • 將蛋白打成蛋白霜。

    將蛋白打成蛋白霜。

  • 將四分之一的蛋白霜放入麵糊內攪拌均勻

    將四分之一的蛋白霜放入麵糊內攪拌均勻

  • 將剩下的四分之三蛋白霜，用拌的方式，拌進麵糊。

    將剩下的四分之三蛋白霜，用拌的方式，拌進麵糊。

  • 用大火熱鍋，再轉小火，抹上奶油，用小小火煎日式鬆餅

    用大火熱鍋，再轉小火，抹上奶油，用小小火煎日式鬆餅

  • 煎日式鬆餅，吃起來很鬆軟，提供給沒有鬆餅機的人喔

    煎日式鬆餅，吃起來很鬆軟，提供給沒有鬆餅機的人喔

小撇步

四分之三的蛋白霜一定要用拌的，不能攪拌!就是不能攪的動作喔

1.3 萬 瀏覽
avatar
Chris玲 18 食譜 54 粉絲

夢想這條路跪著也要走完！！！ 喜歡料理人生，新鮮的菜色，健康的調味，豐富自我人生！ 活出生命的美好，為自己拌炒新滋味 簡單易懂的料理，有任何問題可以在IG或食譜上留言喔！ IG帳號：chiao0301 歡迎👏追蹤按讚！！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 高麗菜飯 滷肉 南瓜 地瓜 豆腐 酸辣湯 家常菜 排骨 玉米濃湯 櫛瓜 雞肉 白菜滷 蒸蛋 早餐 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 馬鈴薯 番茄 三杯雞 麻婆豆腐 杏鮑菇 四季豆 台式泡菜 菠菜 高麗菜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 雞湯 炒飯 香菇雞湯 金針菇 瓜仔肉 雞蛋豆腐 鮭魚 粽子 茄子 湯麵 蕃茄燉牛肉 炒麵 娃娃菜 花椰菜 打拋豬 餅乾 湯 雞胸肉 竹筍 糖醋排骨 義大利麵