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アンナ
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アンナ手作-麵包機食譜《優酪乳吐司》🍞

アンナ手作-麵包機食譜《優酪乳吐司》🍞

描述

低糖、不加奶油的吐司,加了優酪乳,吃起來微甜帶點酸的口味,好吃噢!

*成品大概820公克

141 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 先將麵包機內的麵包桶洗淨,裝上攪拌葉片、裝上攪拌葉片、裝上攪拌葉片(很重要,講三次,真的有人會忘記裝,我沒有在開玩笑),放上磅秤後歸零

  • 把液體類的食材放進麵包桶

  • 糖跟鹽分別放入麵包桶的兩個角落

  • 在液體上鋪滿500公克的高筋麵粉

  • 在麵粉小山上挖一個洞(像火山口的形狀),把酵母放進小洞裡(我是直接用乾酵母粉放進去)

  • 放入麵包機,選擇「基本麵包」模式、低烤色,按啟動,接著等待麵包機做完麵包

  • 麵包機完成後,立即用隔熱手套拿出來

    麵包機完成後,立即用隔熱手套拿出來

  • 倒在鐵架上冷卻,之後就可以切片裝袋了!

    倒在鐵架上冷卻,之後就可以切片裝袋了!

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