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職喵手作。
36 食譜 93 粉絲

涼脆四季豆

涼脆四季豆

描述

一口咬下卡滋的清脆口感。

175 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 四季豆洗凈去頭尾,切段備用。
蒜頭切末備用。
準備冰塊水備用。

    四季豆洗凈去頭尾,切段備用。 頭切末備用。 準備冰塊水備用。

  • 熱水滾下一點點油1小匙鹽,下四季豆水煮。
*一定要煮熟透。
*顏色轉為較深表示熟了。

    熱水滾下一點點油1小匙鹽,下四季豆水煮。 *一定要煮熟透。 *顏色轉為較深表示熟了。

  • 撈起放入冰塊水冰鎮3~5分。

    撈起放入冰塊水冰鎮3~5分。

  • 撈起,放入四季豆、蒜末、鹽蓋上蓋子上下用力搖晃。

    撈起,放入四季豆末、鹽蓋上蓋子上下用力搖晃。

  • 完成

    完成

小撇步

切記,四季豆一定要煮熟透,沒熟會有中毒腹瀉的可能。

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職喵手作。 36 食譜 93 粉絲

把最好留給家人,要比職人更職人。

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