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豆乳空心菜

豆乳空心菜

描述

輕鬆簡單,開胃下飯。

262 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

豆乳汁

步驟

  • 空心菜去尾洗淨,梗和葉切段分開放。

    空心菜去尾洗淨,梗和葉切段分開放。

  • 2顆豆腐乳1湯匙豆腐乳汁,1匙味霖或米酒1湯匙水攪拌均勻備用。

    2顆豆腐乳1湯匙豆腐乳汁,1匙味霖或米酒1湯匙水攪拌均勻備用。

  • 熱鍋一點油小火煸香蒜頭,梗先炒軟在下菜葉拌炒。

    熱鍋一點油小火煸香頭,梗先炒軟在下菜葉拌炒。

  • 下已調好的豆乳汁下去中大火火拌炒稍微收點汁即可。

    下已調好的豆乳汁下去中大火火拌炒稍微收點汁即可。

小撇步

選用辣的豆腐乳微辛口但不辣。

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把最好留給家人,要比職人更職人。

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