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小肉球
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蕃茄牛肋(電鍋版)

蕃茄牛肋(電鍋版)

描述

很開胃下飯的蕃茄牛肋,使用電鍋很方便省時,適合忙碌的人。

29 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 我習慣先將材料準備好,該洗的洗乾淨,將白先切好,花可以晚點切。蕃茄視個人喜好,我是一粒切八等份。

  • 牛肋切塊後放入水中,讓水滾一下去血水,再將其撈起,先放入鍋中

  • 再將醬油、水、糖、月桂葉、八角、豆瓣醬、白放入鍋內,放入電鍋,蓋鍋蓋,鍋外我放一杯水。

  • 等待的時間就可以優雅的切花囉~ 大約煮20分鐘時,打開鍋蓋攪拌一下食材。

  • 電鍋跳起來悶個十分鐘,花依個人喜好,我很喜歡吃花,當然加的滿滿的囉~

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