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Pinjean 廚人技藝
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發牙穀粉鬆餅(發餅)✌🏻️

發牙穀粉鬆餅(發餅)✌🏻️

描述

鬆餅就是想跟別人不一樣的話,可以試試我的食譜配方,使用發牙穀粉加蛋與鮮奶製作,穀物香味特濃、營養成分高,軟硬度適中又帶點Q。喜歡鬆餅配咖啡的朋友,不妨試試這道甜點。

23 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蛋與鮮奶打混合均勻,先加入一半發牙穀鬆餅粉,混合拌勻,再入續加入剩下的粉,若是拌勻後太濃稠的話,也可以再調整鮮奶的量,最後再加入少許玄米油潤滑麵湖。

    蛋與鮮奶打混合均勻,先加入一半發牙穀鬆餅粉,混合拌勻,再入續加入剩下的粉,若是拌勻後太濃稠的話,也可以再調整鮮奶的量,最後再加入少許玄米油潤滑麵湖。

  • 完成步驟1.

    完成步驟1.

  • 平底鍋加熱,一大杓麵糊下去煎,轉中小火,麵糊上有起泡就可以翻另一面煎,兩面都平均上色後及可以起鍋了。

    平底鍋加熱,一大杓麵糊下去煎,轉中小火,麵糊上有起泡就可以翻另一面煎,兩面都平均上色後及可以起鍋了。

小撇步

可以添加蜂蜜或其他果醬類、巧克力醬會更美味可口。

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