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職喵手作。
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義式雞胸肉(不乾柴)

義式雞胸肉(不乾柴)

描述

營養健康又簡單,輕鬆減脂無負擔。

482 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 肉先用刀背輕剁勻,肉上各放約一小湯匙橄欖油或植物油輕抹勻,灑上義式香料及鹽巴抹勻(兩面),封上保鮮膜靜置10分鐘。

    肉先用刀背輕剁勻,肉上各放約一小湯匙橄欖油或植物油輕抹勻,灑上義式香料及鹽巴抹勻(兩面),封上保鮮膜靜置10分鐘。

  • 熱鍋一點點油中火將雞胸放入煎1分30秒(勿動)。

    熱鍋一點點油中火將雞胸放入煎1分30秒(勿動)。

  • 改以小火蓋鍋蓋翻面煎7分鐘。

    改以小火蓋鍋蓋翻面煎7分鐘。

  • 取出靜置5分鐘。

    取出靜置5分鐘。

  • 切塊狀就完成了。

    切塊狀就完成了。

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把最好留給家人,要比職人更職人。

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