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Xin Xin Hsiao
4 食譜 4 粉絲

高麗菜水餃

高麗菜水餃

描述

自己花點時間包,可以料好實在又划算

146 說讚 1 一起做

食材

內餡調味料

步驟

  • 絞肉拌入蔥花、薑末、鹽巴、醬油、胡椒粉、、米酒、一個蛋,放冰箱冷藏30分鐘入味

    絞肉拌入花、末、鹽巴、醬油、胡椒粉、、米酒、一個蛋,放冰箱冷藏30分鐘入味

  • 高麗菜切末
加鹽軟化約30分鐘去除水份
瀝乾後加入絞肉中

    高麗菜切末 加鹽軟化約30分鐘去除水份 瀝乾後加入絞肉中

  • 市場販售的手工水餃皮

    市場販售的手工水餃皮

  • 盤子鋪上保鮮膜以防沾黏
即可開始包製水餃

    盤子鋪上保鮮膜以防沾黏 即可開始包製水餃

小撇步

兩包水餃皮大約118顆

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