金沙玉米
步驟
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材料如圖
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鹹蛋取出蛋黃後加一些些米酒去腥味後 攪拌均勻備用
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玉米去除水份後放入太白粉攪拌均勻備用
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油加熱至160度後放入玉米炸至鍋中水份蒸發後
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撈起放入吸油紙上吸油
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另起一鍋放入些些油後 再放入鹹蛋黃炒至起泡
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小撇步
調味料視個人喜好斟酌加減
歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
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材料如圖
鹹蛋取出蛋黃後加一些些米酒去腥味後 攪拌均勻備用
玉米去除水份後放入太白粉攪拌均勻備用
油加熱至160度後放入玉米炸至鍋中水份蒸發後
撈起放入吸油紙上吸油
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嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
繼續閱讀酸辣湯 涼拌小黃瓜 南瓜 小黃瓜 娃娃菜 竹筍 蒸蛋 雞肉 排骨 糖醋排骨 炒飯 雞湯 雞胸肉 地瓜 低脂高蛋白 湯麵 金針菇 香菇雞湯 早餐 湯 三杯雞 蕃茄燉牛肉 炒麵 番茄 台式泡菜 義大利麵 糖葫蘆 粽子 餅乾 馬鈴薯 杏鮑菇 瓜仔肉 櫛瓜 四季豆 家常菜 麻婆豆腐 打拋豬 高麗菜 菠菜 豆腐 滷肉 玉米濃湯 花椰菜 白菜滷 高麗菜飯 雞蛋豆腐 鮭魚 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 茄子