百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fred家的美食
7 食譜 11 粉絲

春之饗宴-醋溜蔥爆花枝

春之饗宴-醋溜蔥爆花枝

描述

新鮮的花枝淋上酸醋醬,構成一幅香噴噴的蔥爆花枝, 下飯極了!
おいしい(Oishī)

66 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 花枝洗淨, 去除內臟,頭身分離, 身體對切

  • 花枝刻花 將肉身攤平,斜切每公分5刀, 刻完後,換另一角度繼續斜切. 完成後切成2cm長條

  • 燒熱油,爆2-3分鐘後,放入花枝, 熱炒3分鐘. 起鍋裝盤

  • 將蠔油, 黑醋, 白糖燒熱, 加入清酒,太白粉勾芡

  • 將芡汁淋上蔥爆花枝後, 稍微整理將花枝擺下方青蔥擺上方,桃整一下即可上菜嘍

    將芡汁淋上爆花枝後, 稍微整理將花枝擺下方青擺上方,桃整一下即可上菜嘍

5,117 瀏覽
avatar
Fred家的美食 7 食譜 11 粉絲

料理, 藝術, 畫畫, 填飽肚子, 也充實你的身心靈

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 鮭魚 滷肉 花椰菜 馬鈴薯 台式泡菜 菠菜 蒸蛋 糖葫蘆 雞蛋豆腐 豆腐 四季豆 湯麵 義大利麵 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 南瓜 白菜滷 家常菜 番茄 粽子 炒麵 三杯雞 櫛瓜 雞胸肉 地瓜 酸辣湯 雞肉 雞湯 竹筍 涼拌小黃瓜 茄子 香菇雞湯 高麗菜 金針菇 杏鮑菇 瓜仔肉 高麗菜飯 排骨 炒飯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 糖醋排骨 早餐 番茄炒蛋 打拋豬 餅乾 小黃瓜 玉米濃湯