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Irma Won
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韓式BBQ豬肉

韓式BBQ豬肉

描述

韓式烤肉。這是調味料公司McCormick網站上看到的的食譜。蠻簡單又方便的料理。

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份量

8 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 在料理盆中混合蜂蜜、韓式辣醬、醬油、麻油、大粉跟粉。預留2大匙在後面烤時刷肉用。將切好的豬肉放入大塑膠袋中。倒入混好的醃料,按摩肉塊確定都有裹到醃料4-5分鐘。

  • 將醃料豬肉放冷藏30分鐘。將豬肉移出,每塊用竹籤串好。剩下醃料丟掉。

  • 在烤盤上烤肉,中間可刷上之前預留的醃料,翻面。之後撒上白芝麻和切好的青。完成。

小撇步

營養成分 (每1份):卡洛里134, 脂肪總量6g, 膽固醇36mg, 鈉347mg, 碳水化合物8g, 纖維0g, 蛋白質12g.

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