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☀️Emma JT 日常料理
6 食譜 2 粉絲

培根酪梨蛋

培根酪梨蛋

描述

參考網路美食頻道試做的。酪梨不直接受熱可減少變苦的情況~

70 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備好食材。酪梨去籽去殼,挖大原本種籽的空間以備能放入蛋

    備好食材。酪梨去籽去殼,挖大原本種籽的空間以備能放入蛋

  • 用保鮮膜鋪在杯裡,塗上油,打入蛋。將保鮮膜束起,放入熱水加熱,直到蛋白熟。

    用保鮮膜鋪在杯裡,塗上油,打入蛋。將保鮮膜束起,放入熱水加熱,直到蛋白熟。

  • 將水煮蛋放入酪梨中,再合成完整一顆。

    將水煮蛋放入酪梨中,再合成完整一顆。

  • 用培根繞著酪梨使其穩固。

    用培根繞著酪梨使其穩固。

  • 放入鍋中煎熟培根即可起鍋。

    放入鍋中煎熟培根即可起鍋。

  • 從中橫切。濃郁蛋黃、新鮮酪梨與香煎培根的三重滋味完成!

    從中橫切。濃郁蛋黃、新鮮酪梨與香煎培根的三重滋味完成!

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