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菜鳥廚娘布蕾兒🐣
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祖傳洋蔥炒蛋

祖傳洋蔥炒蛋

描述

洋蔥炒蛋雖是一道簡易的家常菜
但家家戶戶都有不同的口味和順序
吃來吃去 還是媽媽傳授的最對味☺️

1,175 說讚 13 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋倒油,洋蔥炒至半透明
(太多油洋蔥會太濕軟、太少油或炒不夠久洋蔥口感會太硬,要適度拿捏)

    熱鍋倒油,洋蔥炒至半透明 (太多油洋蔥會太濕軟、太少油或炒不夠久洋蔥口感會太硬,要適度拿捏)

  • 轉小火🔥,直接將兩顆雞蛋打在鍋內洋蔥上 加鹽巴約一小匙、醬油約一小匙 拌炒讓洋蔥均勻裹上蛋 最後撒上黑胡椒粒 起鍋🍳

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