香菇薑黃飯 ～附『實作影片」～
描述
（3-4人份）薑黃本身所含的薑黃素，讓米粒呈現漂亮的金黃色澤，與各種菇類一起燉煮，色香味俱全！ 薑黃料理變化多，可以用來煮湯、泡茶、煮飯、炒菜...等。
食材
步驟
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糙米淘洗淨，用1米杯水浸泡0.5-1小時；
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新鮮薑黃洗淨、磨成泥(戴手套以免染色！）
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再加入薑黃拌炒（約30秒）
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倒入0.5米杯的水、蓋上蓋子煮至滾
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倒入胡蘿蔔拌炒約30秒 ；加入調味料混合、備用
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把白米淘洗淨，放入電鍋內鍋；糙米連同水也一起倒入；再添加適量的水（約1.5米杯水）（依購買米的包裝使用説明調整水份）
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內餡（含湯汁）倒入電鍋內鍋，全部混合均勻
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煮至開關自動跳起
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悶約15分鐘，再打開鍋蓋 （依自家鍋具使用說明調整！）
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灑芹菜末、拌勻
小撇步
1. 實作影片: https://youtu.be/Qh2PJ2qLZZY
2. 鹹度請自形斟酌。
3. 請依自家鍋具使用說明調整煮米飯的方法。＊訂閱「達斯米克廚房」影片頻道：
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