年節小零嘴自己做

Name: 年節小零嘴自己做 by 張晏瑜
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: [糖漿] 蜂蜜 80; [糖漿] 糖 80; [果乾堅果] 加州葡萄乾 100; [糖漿] 鹽 3; [果乾堅果] 柑橘丁角 50; [果乾堅果] 蔓越莓片 50; [果乾堅果] 核桃仁 100

描述

年節小零嘴自己做【製作食譜做法搶先看】https://www.youtube.com/watch?v=fierymBla48
製作方法:
將蜂蜜+砂糖+鹽煮溫度125℃，過程中不要攪拌，要有耐心等候。
烤箱溫度:上下火180℃放入果乾堅果烤約10分鐘保溫備用。
糖漿趁熱快速倒入，邊攪拌的方式拌合均勻。
將能量球放入德日美矽膠烤盤上，用手抓出適當大小，每個約15公克。就完成囉！

50 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

糖漿

蜂蜜

80
糖

80
鹽

3

果乾堅果

步驟

將蜂蜜+砂糖+鹽煮溫度125℃，過程中不要攪拌，要有耐心等候。
烤箱溫度:上下火180℃放入果乾堅果烤約10分鐘保溫備用。
糖漿趁熱快速倒入，
邊攪拌的方式拌合均勻。
將能量球放入德日美矽膠烤盤上，用手抓出適當大小
每個約15公克。
就完成囉！

小撇步

年節小零嘴自己做【製作食譜做法搶先看】https://www.youtube.com/watch?v=fierymBla48 影片是自己拍攝編輯的，歡迎大家放心點閱與分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們，馬上加入我們 https://www.facebook.com/groups/1388912321122588/ 優惠活動，甜點教學影片VIP搶先通知不漏掉～

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2018/02/16 發表

張晏瑜 7 食譜 19 粉絲

網址：http://blog.udn.com/as8899 自我介紹:身高180CM.體重70KG. 從事食品開發,投資工作 . 喜歡多元化的投資.正努力創造財富與資產中. 喜愛美麗的事物.尋找心靈契合的好友. 關於我:時常企劃研發許多創意麵包.個性隨和.喜歡思考與獨處.喜好美食與美景.運動.喜歡下廚煮菜.

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