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蒜香蛤蠣雞湯

蒜香蛤蠣雞湯

描述

經點的蒜頭雞湯加了蛤蠣後更添鮮味,美味又營養,重點是很簡單方便做喔!快來試試吧😉

246 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1.蛤蜊泡鹽水吐沙
2.煮ㄧ鍋水 水滾後將雞肉放入川燙約2-3分鐘

3.用另一個鍋子,將川燙後的雞肉放入,加蒜瓣及水,水蓋過食材

4.電鍋加兩杯水,蒸約半小時

    1.蛤蜊泡鹽水吐沙 2.煮ㄧ鍋水 水滾後將雞肉放入川燙約2-3分鐘 3.用另一個鍋子,將川燙後的雞肉放入,加瓣及水,水蓋過食材 4.電鍋加兩杯水,蒸約半小時

  • 雞肉熟透後,起鍋前五分鍾加入蛤蠣蒸或煮至蛤蜊殼開,美味濃郁的蒜頭蛤蠣雞湯完成!

    雞肉熟透後,起鍋前五分鍾加入蛤蠣蒸或煮至蛤蜊殼開,美味濃郁的頭蛤蠣雞湯完成!

小撇步

1.起鍋前可依喜好再加些米酒更添香氣
2.如有薑也可加ㄧ~二片

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