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🌙月光下的廚娘👩🏻‍🍳

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豆薯魯肉飯

豆薯魯肉飯

描述

吃膩了肉燥飯、瓜仔肉飯嗎？
正好冰箱還剩4/1小豆薯
之前也吃膩了大蒜炒豆薯…
今天就來個西式+中式做法分享給各位和我一起嚐鮮看看👀

38 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

先把料切好備齊
豆薯切小塊狀以免太搶🐷絞肉風采若豬肉是10/豆薯就是4就好
蒜頭大概兩瓣大約切塊
蒜頭先丟下去爆香個一分鐘
再下切好的豆薯
把絞肉倒入鍋內再加入醬油因為翠釀北海道這款醬油很淡我才加兩湯匙！如果家中是一般醬油就只需要一湯匙就好！
在肉還沒熟時轉黑胡椒粒（個人非常愛黑胡椒香氣）然後再加入一小瓢鹽加以拌炒
很快15分鐘輕輕鬆鬆完成一道料理啦～懶得在煮菜這樣就能一氣呵成😁 豆薯的脆香ㄎㄠˉㄎㄠˊ的口感+黑胡椒絞肉真是絕配……💃🏼🕺🏼

小撇步

🎩這篇主角是黑胡椒紳士先生喔～千萬別只有意思一下一點點！不然豬肉味會有點明顯！黑豬不太會！白豬會有豬蘚味！
所以都要用多點黑胡椒來蓋過豬肉味～

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2018/02/12 發表

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