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杏仁酥餅

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時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 中筋麵粉加入糖粉、細鹽、泡打粉、蘇打粉拌勻過篩。

    中筋麵粉加入糖粉、細鹽、泡打粉、蘇打粉拌勻過篩。

  • 步驟2加入杏仁粉拌勻

    步驟2加入杏仁粉拌勻

  • 倒入玉米油攪拌成團

    倒入玉米油攪拌成團

  • 蛋黃倒入清水拌勻過篩備用

    蛋黃倒入清水拌勻過篩備用

  • 烤箱預熱160度,取約10g粉團壓緊後輕輕搓圓輕壓,表面刷上少許蛋黃液。

    烤箱預熱160度,取約10g粉團壓緊後輕輕搓圓輕壓,表面刷上少許蛋黃液。

  • 烤箱以160度烘烤20分鐘,取出放涼即可。

    烤箱以160度烘烤20分鐘,取出放涼即可。

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留言

共 1 則
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  • Sinna Lin
    Sinna Lin

    請問玉米油可用沙拉油取代嗎?用奶油會更香嗎?口感有一樣嗎?

    可以用沙拉油喲~奶油會搶走杏仁的味道

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