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愛柴的廚房日記
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愛柴~馬鈴薯燉肉

愛柴~馬鈴薯燉肉

描述

這道好吃到 小孩可以吃2碗飯

湯匙單位:烘培量匙

步驟

  • 中火 熱鍋 放油 將洋蔥炒香
(我是用鑄鐵鍋 所以冷鍋冷油放)

    中火 熱鍋 放油 將洋蔥炒香 (我是用鑄鐵鍋 所以冷鍋冷油放)

  • 將豬肉放入 炒到肉稍變白

    將豬肉放入 炒到肉稍變白

  • 再將洋蔥 馬鈴薯放入,
接著將水 醬油 糖 八角 月桂葉全部放入 ,等沸騰 轉小火 蓋蓋子,悶煮約30分 熄火不開蓋再悶5分 就完成了(馬鈴薯用筷子 插的過去就是ok了)

    再將洋蔥 馬鈴薯放入, 接著將水 醬油 糖 八角 月桂葉全部放入 ,等沸騰 轉小火 蓋蓋子,悶煮約30分 熄火不開蓋再悶5分 就完成了(馬鈴薯用筷子 插的過去就是ok了)

  • 最後淋上少許香油 灑上蔥絲 營養美味滿分。連湯汁都好喝。
(我的肥肉部分也是軟軟的喔)

    最後淋上少許香油 灑上絲 營養美味滿分。連湯汁都好喝。 (我的肥肉部分也是軟軟的喔)

小撇步

加了月桂葉跟八角讓這道燉肉美味再升級 值得一試喔

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愛柴的廚房日記 120 食譜 1,624 粉絲

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