百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Muses Lu
1 食譜 1 粉絲

茴香蛋炒飯

茴香蛋炒飯

描述

茴香很營養,但有種特殊的味道,我個人以前不敢吃,後來發現將茴香加入其他食材後,可以降低其味道,這才敢吃,適合給不敢吃茴香的人喔!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將蔥及茴香洗乾淨後切碎

    茴香洗乾淨後切碎

  • 把蛋打到茴香裡,打散均勻混合。
(把茴香加入蛋裡一起煎,可以避免茴香沾鍋,之後會很不好清洗鍋子。)

    把蛋打到茴香裡,打散均勻混合。 (把茴香加入蛋裡一起煎,可以避免茴香沾鍋,之後會很不好清洗鍋子。)

  • 熱鍋後加入適量的油,將蛋及茴香倒入鍋裡,煎到半熟後,再將蛋弄碎,蛋煎熟後,即是茴香炒蛋,可先裝碗放一旁

    熱鍋後加入適量的油,將蛋及茴香倒入鍋裡,煎到半熟後,再將蛋弄碎,蛋煎熟後,即是茴香炒蛋,可先裝碗放一旁

  • 加入微量的油,將肉絲加入鍋裡翻炒

    加入微量的油,將肉絲加入鍋裡翻炒

  • 待肉絲全熟後,再加入蔥花一起炒

    待肉絲全熟後,再加入花一起炒

  • 加入飯及三色蔬菜一起炒,均勻翻炒後就可以熄火
(飯是胚芽米+藜麥,選自己愛吃的飯都可以)

    加入飯及三色蔬菜一起炒,均勻翻炒後就可以熄火 (飯是胚芽米+藜麥,選自己愛吃的飯都可以)

  • 再把茴香炒蛋加入炒飯裡,均勻混合,即完成

    再把茴香炒蛋加入炒飯裡,均勻混合,即完成

小撇步

把茴香加入蛋裡一起煎,可以避免茴香沾鍋,之後會很不好清洗鍋子。

6,996 瀏覽
avatar
Muses Lu 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 櫛瓜 早餐 鮭魚 家常菜 高麗菜 雞湯 白菜滷 蒸蛋 馬鈴薯 餅乾 雞胸肉 竹筍 地瓜 番茄 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 玉米濃湯 四季豆 湯麵 花椰菜 金針菇 雞蛋豆腐 炒飯 小黃瓜 酸辣湯 娃娃菜 瓜仔肉 低脂高蛋白 義大利麵 雞肉 豆腐 菠菜 排骨 茄子 糖醋排骨 滷肉 糖葫蘆 台式泡菜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 打拋豬 三杯雞 粽子 南瓜