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曼曼
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椰子油料理(一) 快炒A菜

椰子油料理(一) 快炒A菜

描述

第一次使用椰子油做菜,一起來看看味道如何吧!

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 使用湯勺挖約1/3~半匙的椰子油入鍋內,加熱的鍋子一下子就能融化椰子油囉!
丟入蒜片翻炒兩下

    使用湯勺挖約1/3~半匙的椰子油入鍋內,加熱的鍋子一下子就能融化椰子油囉! 丟入片翻炒兩下

  • 放入A菜前段菜梗部分,下鍋翻炒5秒後放入剩下的葉尾部分

    放入A菜前段菜梗部分,下鍋翻炒5秒後放入剩下的葉尾部分

  • 翻炒加入些微水量,持續大火快炒,加入少許鹽巴調味

    翻炒加入些微水量,持續大火快炒,加入少許鹽巴調味

  • 依照自己的喜好調整熟度即可上桌

    依照自己的喜好調整熟度即可上桌

  • 油油亮亮吃起來卻不油膩,還有淡淡的椰子油香氣

    油油亮亮吃起來卻不油膩,還有淡淡的椰子油香氣

小撇步

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曼曼 30 食譜 43 粉絲

曼曼好料理,講求慢活生活與放送腦神筋的慢板法則,使用簡單的食材為家人準備的午晚餐,希望用最簡樸的做法傳承母親的手藝,讓家人與朋友能品嚐真正的食物味道! 更多食譜介紹 http://1su.net/9nwI

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