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將小黃瓜洗淨，切花紋後拌入鹽巴殺青。
擠去澀水後拌入砂糖。
淋上白醋拌勻靜置一下。
將白飯捏成小團，以一片醃好的黃瓜片，一團飯團的順序串成一串。
在飯團上抹上少量的醬油。
將海苔剪成長條狀，況著飯糰一圈包裹，送進烤箱烘烤3~5分鐘即可。
搭配生菜就是美美的一道菜嘍～
小撇步
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ching是一個愛吃、愛玩，面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子，吃是前進的動力，透過cooking讓自己成長茁壯，透過Hand made讓生活變得多采多姿，人生不該只有停留在原地打轉的權利，我們有義務繼續往前走，如果，你也是一個不甘於平淡的人，那就快跟上ching腳步吧～
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