百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黃妮娜
7 食譜 25 粉絲

10分鐘!低卡食譜-蕃茄雞丁

10分鐘!低卡食譜-蕃茄雞丁
570 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞胸肉切丁

    雞胸肉切丁

  • 小蕃茄對切再對切

    小蕃茄對切再對切

  • 起油鍋,爆香蒜頭至聞到蒜香味

    起油鍋,爆香頭至聞到香味

  • 加入小蕃茄,翻炒至茄紅素釋出(油變紅紅的)

    加入小蕃茄,翻炒至茄紅素釋出(油變紅紅的)

  • 將蕃茄撥到鍋邊,中間舖上雞丁,先不要翻炒,待底部上色後再翻炒撥開

    將蕃茄撥到鍋邊,中間舖上雞丁,先不要翻炒,待底部上色後再翻炒撥開

  • 鍋邊嗆米酒,加入蠔油、醬油、砂糖、魚露、辣椒翻炒均勻,確認雞丁熟了就可以盛盤嘍!

    鍋邊嗆米酒,加入蠔油、醬油、砂糖、魚露、辣椒翻炒均勻,確認雞丁熟了就可以盛盤嘍!

小撇步

*1小匙=5cc量匙
*辣椒提早跟蒜末一起爆香,更香辣過癮
*蠔油、醬油、魚露、糖可以事先混好ㄧ起倒入,才不會手忙腳亂
*這道菜也可以夾進吐司變身三明治,很好吃!
*加入一小匙檸檬汁跟九層塔,就變身泰式打拋雞

1.1 萬 瀏覽
avatar
黃妮娜 7 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 台式泡菜 炒麵 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐 糖醋排骨 麻婆豆腐 番茄炒蛋 湯麵 涼拌小黃瓜 酸辣湯 番茄 杏鮑菇 義大利麵 竹筍 南瓜 馬鈴薯燉肉 雞肉 玉米濃湯 低脂高蛋白 粽子 高麗菜飯 金針菇 娃娃菜 蒸蛋 打拋豬 菠菜 滷肉 家常菜 三杯雞 糖葫蘆 馬鈴薯 炒飯 白菜滷 雞湯 排骨 豆腐 鮭魚 雞胸肉 香菇雞湯 地瓜 花椰菜 茄子 四季豆 高麗菜 早餐 小黃瓜 櫛瓜