百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小裂哥
76 食譜 27 粉絲

小餅乾 (無牛油)

小餅乾 (無牛油)

描述

材料跟做法都非常簡單

這份量能做二十塊左右

口感有點像千層酥餅,但比較硬

上面一點點的是未溶的紅糖顆粒,不是被幅射過啊😫

27 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把麵粉、糖跟油攪勻

    把麵粉、糖跟油攪勻

  • 用匙子壓一下,能結成有裂紋的麵團就行了

如果太乾散掉就再加油

    用匙子壓一下,能結成有裂紋的麵團就行了 如果太乾散掉就再加油

  • 加入水攪勻

    加入水攪勻

  • 用棍壓平麵團,再用模具塑型

    用棍壓平麵團,再用模具塑型

  • 攝氏180度焗12分鐘

    攝氏180度焗12分鐘

小撇步

(1) 水不能加太多,餅乾會變形
(2) 餅乾太厚會比較難熟透
(3) 喜歡更脆的可以再焗1-2分鐘
(4) 如果用一般白砂糖要加重份量

2,933 瀏覽
avatar
小裂哥 76 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 雞胸肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 豆腐 滷肉 台式泡菜 白菜滷 高麗菜 杏鮑菇 馬鈴薯 排骨 湯麵 瓜仔肉 早餐 番茄 馬鈴薯燉肉 南瓜 雞湯 炒飯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 金針菇 茄子 小黃瓜 花椰菜 炒麵 四季豆 高麗菜飯 糖葫蘆 櫛瓜 低脂高蛋白 粽子 義大利麵 蕃茄燉牛肉 菠菜 麻婆豆腐 地瓜 娃娃菜 酸辣湯 餅乾 香菇雞湯 家常菜 玉米濃湯 打拋豬 雞肉 三杯雞 蒸蛋 鮭魚