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Avery🦋（喜歡做有溫度的料理
Avery🦋（喜歡做有溫度的料理
30 食譜 119 粉絲

✨滷豆乾，海帶✨

✨滷豆乾，海帶✨

描述

洗+切+燉煮=美味料理

1,295 說讚 13 一起做 6 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 豆乾，海帶都洗淨備用，薑洗淨切片。

    豆乾，海帶都洗淨備用，薑洗淨切片。

  • 薑爆到邊邊都略金黃即可撈起，入鍋中。

    薑爆到邊邊都略金黃即可撈起，入鍋中。

  • 鍋中先放薑跟水還有醬油，白胡椒粉，拌勻後放入豆乾跟海帶，用大火煮滾轉小火至少滷40分鐘以上，味道才會入味。

    鍋中先放薑跟水還有醬油，白胡椒粉，拌勻後放入豆乾跟海帶，用大火煮滾轉小火至少滷40分鐘以上，味道才會入味。

小撇步

喜歡辣可以加辣椒段，喜歡八角可以放2顆進去，我單純滷素的，因為我媽吃素食🤣很簡單又好吃😊

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Avery🦋（喜歡做有溫度的料理 30 食譜 119 粉絲

喜歡變化食材料理，在食材上結合天馬行空想像力🙌🏻創造無極限料理🙌🏻

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留言

共 6 則
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  • 桑米桑
    桑米桑

    昨天試做，照食譜上用1碗的醬油，海帶滷完，好鹹啊，我水加滿多的說，怎麼會這樣？ 另外，這食譜是不是不適合滷豆腐，豆腐滷完好像泡了鹽巴一樣😳

  • Mi
    Mi

    請問這種海帶要去哪裡買 今天去市場買菜 都找不到😭

  • Lynn Lynn
    Lynn Lynn

    請問，油一匙是要用來炒薑片的，對嗎？

    Avery🦋（喜歡做有溫度的料理
    作者Avery🦋（喜歡做有溫度的料理

    是的😊

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