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呂馨馨樂樂廚房
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油漬蔥蒜醬

油漬蔥蒜醬

描述

自製油漬蔥蒜醬美味經濟實惠又衛生。
美味萬用蔥蒜醬用來煮湯做高湯或炒菜拌麵都味道一級棒喔!

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 油漬蔥蒜醬--備料中

    油漬醬--備料中

  • 作法:
(一)起油鍋先將材料油蔥酥、蒜倒入鍋中小火翻炒
(二)翻炒後再倒入1000cc食用油轉中火沸滾後轉小火悶煮10分
(三)悶煮10分後再加入胡椒粉、醬油膏、清醬油拌一拌再用小火悶煮10分

    作法: (一)起油鍋先將材料油酥、倒入鍋中小火翻炒 (二)翻炒後再倒入1000cc食用油轉中火沸滾後轉小火悶煮10分 (三)悶煮10分後再加入胡椒粉、醬油膏、清醬油拌一拌再用小火悶煮10分

  • 油漬蔥蒜醬放涼再裝灌入冰箱冷藏

    油漬醬放涼再裝灌入冰箱冷藏

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