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viola料理師
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泰式番茄豆腐

泰式番茄豆腐

描述

利用泰式醬汁來調味,讓家常的菜色也可以簡單變化出不一樣的味型喔!
Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
高人氣的家常菜!
https://goo.gl/fh7yrw

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材:1.雞蛋豆腐切小塊2.番茄切小塊3.蔥切花4.蒜頭去皮切片
*雞蛋豆腐跟番茄切差不多大小即可。

    準備食材:1.雞蛋豆腐切小塊2.番茄切小塊3.切花4.頭去皮切片 *雞蛋豆腐跟番茄切差不多大小即可。

  • 鍋裡放入4大匙油,開中火,鍋熱後把雞蛋豆腐先入鍋,把表面煎金黃上色,取出備用

    鍋裡放入4大匙油,開中火,鍋熱後把雞蛋豆腐先入鍋,把表面煎金黃上色,取出備用

  • 把調味料(泰式雞醬,味霖,醋,魚露)放入鍋中,醬汁煮滾後加入蒜片,番茄塊!

    把調味料(泰式雞醬,味霖,醋,魚露)放入鍋中,醬汁煮滾後加入片,番茄塊!

  • 把番茄煮軟

    番茄煮軟

  • 最後加入豆腐,蔥花拌炒一下就可以起鍋

    最後加入豆腐,花拌炒一下就可以起鍋

  • 簡單完成特色風味家常菜~

    簡單完成特色風味家常菜~

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viola料理師 775 食譜 9,315 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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