甜在心美味- 覆盆莓果餡餅
描述
很難失敗的超簡易甜點，冬天熱熱的吃也很暖心呢！
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
-
果餡作法：將莓果用中火煮軟(約6~8分鐘)，加入太白粉水拌勻後，轉小火備用。
-
餅皮作法：先將乾料（麵粉、鹽、糖）混勻後，加入奶油、最後加入奶蛋的混合液，拌勻後成糰。
-
預熱烤箱。烤盤底先塗上奶油，將煮好的果餡放入烤盤，再將麵糰分為9塊，稍微壓扁放在水果餡的上方。可在最上方灑些糖粉增加口感。用200度C烤20-30分鐘即可。
