百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

素燥飯(瓦斯爐煮飯版)

素燥飯(瓦斯爐煮飯版)

描述

出門露營無法使用電鍋煮飯時
只要有瓦斯爐一樣可以煮出香噴噴的飯唷!
加上素燥調味包
簡簡單單素燥飯就上桌啦~

117 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 瓦斯爐煮飯不同於電鍋煮飯,最主要在於煮飯前需先將白米洗淨後浸泡20分鐘。

    瓦斯爐煮飯不同於電鍋煮飯,最主要在於煮飯前需先將白米洗淨後浸泡20分鐘。

  • 白米經浸泡20分鐘後,可以看出白米變大顆囉~
1.5杯的白米放入2杯的水,再加入1滴香油提味。

    白米經浸泡20分鐘後,可以看出白米變大顆囉~ 1.5杯的白米放入2杯的水,再加入1滴香油提味。

  • 先開中火並蓋上蓋子悶煮5分鐘。(約5分鐘水就會煮滾了!)

    先開中火並蓋上蓋子悶煮5分鐘。(約5分鐘水就會煮滾了!)

  • 接著開微火悶煮7分鐘。

    接著開微火悶煮7分鐘。

  • 最後熄火悶15分鐘。

    最後熄火悶15分鐘。

  • 在煮飯的同時,備好素燥調味包。

    在煮飯的同時,備好素燥調味包。

  • 將素燥調味包加入適量的醬油和水一起加熱。

    將素燥調味包加入適量的醬油和水一起加熱。

  • 香噴噴的飯出爐囉~

    香噴噴的飯出爐囉~

  • 翻動飯粒查看一下鍋底,一點都沒有燒焦耶~超級成功的!

    翻動飯粒查看一下鍋底,一點都沒有燒焦耶~超級成功的!

  • 淋上素燥,就是一碗美味的素燥飯囉~

    淋上素燥,就是一碗美味的素燥飯囉~

小撇步

瓦斯爐煮飯不敗的工夫在於"悶"!所以在煮飯時,千萬不能把鍋蓋打開,以免煮失敗哦!

7,179 瀏覽
avatar
就素愛吃麻(素得好-素心、素行) 72 食譜 342 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 高麗菜 台式泡菜 雞蛋豆腐 豆腐 滷肉 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 番茄 酸辣湯 湯麵 低脂高蛋白 花椰菜 茄子 三杯雞 家常菜 金針菇 糖醋排骨 排骨 雞肉 炒麵 高麗菜飯 竹筍 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 四季豆 早餐 蒸蛋 馬鈴薯 菠菜 香菇雞湯 餅乾 瓜仔肉 南瓜 娃娃菜 番茄炒蛋 粽子 白菜滷 櫛瓜 義大利麵 麻婆豆腐 炒飯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 地瓜 杏鮑菇 雞湯 小黃瓜 鮭魚