百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
溫溫食堂
22 食譜 96 粉絲

洋蔥嫩雞~健康美味

洋蔥嫩雞~健康美味

描述

雞胸肉是很多人又愛又恨的東西,愛是因為他熱量低很健康,恨是因為怕吃到很乾很柴~不過只要時間縮短加上一些小技巧一樣能水水嫩嫩的喔!

341 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
醬汁

步驟

  • 將材料切片,醃料調製好備用

    將材料切片,醃料調製好備用

  • 雞胸肉放入醃料醃製10分鐘

    雞胸肉放入醃料醃製10分鐘

  • 起ㄧ油鍋放入醃好的肉,炒至上色

    起ㄧ油鍋放入醃好的肉,炒至上色

  • 先撈起備用

    先撈起備用

  • 同一油鍋放入洋蔥炒軟
也可以加入蔥段增加香氣和顏色

    同一油鍋放入洋蔥炒軟 也可以加入段增加香氣和顏色

  • 放入醬汁調味料拌炒

    放入醬汁調味料拌炒

  • 再放入雞胸肉和辣椒一起拌炒即可

    再放入雞胸肉和辣椒一起拌炒即可

  • 起鍋!可撒上白胡椒粉提味

    起鍋!可撒上白胡椒粉提味

小撇步

1.雞肉切薄片熟成時間縮短,不會乾柴
2.嗜辣者可提早放入辣椒和洋蔥一起炒
3.醃肉除了太白粉還有水也很重要,這樣才會水水嫩嫩的

4,089 瀏覽
avatar
溫溫食堂 22 食譜 96 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 番茄炒蛋 蒸蛋 家常菜 馬鈴薯 粽子 三杯雞 餅乾 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 番茄 雞胸肉 豆腐 酸辣湯 茄子 地瓜 炒飯 台式泡菜 雞肉 娃娃菜 雞蛋豆腐 雞湯 糖醋排骨 鮭魚 玉米濃湯 四季豆 滷肉 金針菇 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 打拋豬 香菇雞湯 白菜滷 菠菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 高麗菜 瓜仔肉 花椰菜 義大利麵 竹筍 早餐 炒麵 糖葫蘆 湯麵 南瓜 排骨 高麗菜飯 櫛瓜