百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Eve手作溫度料理
29 食譜 473 粉絲

義大利肉醬

義大利肉醬

描述

義大利肉醬可以當拌料、沾醬、煮麵....等,肉醬麵加顆荷包蛋,或是餐包沾醬,都非常好吃。煮一大鍋吃不完還可以分裝冰凍喔。

609 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蕃茄切十字刀,放入滾中川燙2分鐘,待蕃茄皮脫落時取出,沖冷水後將皮剥除。

    蕃茄切十字刀,放入滾中川燙2分鐘,待蕃茄皮脫落時取出,沖冷水後將皮剥除。

  • 將去皮的蕃茄切丁。

    將去皮的蕃茄切丁。

  • 洋蔥切丁。

    洋蔥切丁。

  • 油鍋將洋蔥下鍋炒軟。

    油鍋將洋蔥下鍋炒軟。

  • 待洋蔥炒出香味後,把絞肉加入拌炒。

    洋蔥炒出香味後,把絞肉加入拌炒。

  • 絞肉約炒半熟時,將蕃茄丁加入。

    絞肉約炒半熟時,將蕃茄丁加入。

  • 加入500cc清水,蓋鍋大火悶5分鐘。

    加入500cc清水,蓋鍋大火悶5分鐘。

  • 加入蕃茄醬。

    加入蕃茄醬。

  • 加入其他調味料(塩、香蒜粉、洋蔥粉、義大利香料)。

    加入其他調味料(塩、香粉、洋蔥粉、義大利香料)。

  • 大火稍為收汁即可起鍋。

    大火稍為收汁即可起鍋。

  • 完成品。

    完成品。

小撇步

1. 洋蔥粉及香蒜粉為提味用,若沒有可以不加。
2. 蕃茄也可以用罐頭蕃茄取代。
若喜歡我的料理,歡迎參觀我的FB粉絲團~ 「Eve手作溫度料理」→ http://www.facebook.com/evecook123

8,941 瀏覽
avatar
Eve手作溫度料理 29 食譜 473 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 湯麵 餅乾 玉米濃湯 瓜仔肉 番茄炒蛋 南瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 炒麵 涼拌小黃瓜 家常菜 馬鈴薯 花椰菜 麻婆豆腐 酸辣湯 白菜滷 打拋豬 豆腐 台式泡菜 粽子 香菇雞湯 雞胸肉 低脂高蛋白 金針菇 雞湯 四季豆 娃娃菜 高麗菜 炒飯 高麗菜飯 小黃瓜 糖葫蘆 茄子 排骨 菠菜 早餐 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜 雞蛋豆腐 雞肉 竹筍 滷肉 番茄 三杯雞 蒸蛋 鮭魚 糖醋排骨