焗烤蕃茄筆管麵
描述
我精心製作的蕃茄醬汁
非常美味
煮好還放了一天
味道超濃郁的
配上筆管麵
超讚~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/12/blog-post_27.html
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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準備材料
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牛絞肉先用米酒 2匙 , 胡椒粉 1匙 , 醬油 1匙拌勻醃一個小時
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紅色小蕃茄 10粒 , 對切後放到已舖上烘焙紙的烤盤上
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用150度低溫烤一小時
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把皮肉分離後只要肉的部分
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蕃茄切片 ; 洋蔥切絲
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然後用果汁機分別打成汁
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鍋子中加入一匙油燒熱 , 把蒜頭加入
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隨即加入牛肉拌炒至轉色
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加入洋蔥泥拌炒至滾
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再加入蕃茄泥拌炒
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加入去皮小蕃茄拌煮
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再把罐裝蕃茄泥加入
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加入半罐蕃茄泥罐子的清水 , 乾羅勒 , 乾洋香菜 , 煮約30分鐘左右 , 再加鹽調味
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筆管麵煮熟後放到烤盤中 , 把其他小蕃茄對切放到筆管麵中拌勻
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把醬汁淋上 , 再灑上起司
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放入已用 200度預熱的烤箱中 , 烤約30分鐘或至起司成金黃色即可
