愛柴～三杯鮮蔬米血加甜不辣
描述
蔬菜 米血 甜不辣都有了
超下飯 大人小孩都滿意
步驟
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1.熱鍋冷油下5-6片老薑爆香 炒到香味出來 接著放4-5瓣拍碎的蒜頭喇幾下 2.接著放入切小塊的米血（全聯有賣一包2片裝 長片型的。我切一片而已）炒一下 炒到有點軟了 再加入甜不辣（我用四片切小塊）
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3.接著放 2大匙米酒 2大匙麻油 2大匙醬油膏 （或一大匙醬油加一茶匙糖。加醬油膏的就不用加糖囉）拌勻 再放入蔬菜 （不放也可 我是放甜椒跟玉米筍）蓋蓋子 收汁 4.收到差不多時 就可放九層塔熄火 喇一下 就ok囉 （加辣椒更好吃 ）
小撇步
量匙：烘培用量量匙
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